Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

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Silmaril
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Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par Silmaril » 26 déc. 2017, 12:25

Ca peut intéresser beaucoup de personnes... :wink: :mrgreen:
A voir jusqu'au bout....

https://www.comment-economiser.fr/quel- ... -plat.html

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Re: Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par Ciboulette » 26 déc. 2017, 18:44

ça , c'est une vraie question ...
je confirme que la bintje est idéale pour les frites !
je déplore le peu d'informations au moment de les acheter ...
samedi par exemple , j'ai acheté des pommes de terre "spéciales raclette et salades" ; en lisant l'article je pense que ce sont des franceline !
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Patricia
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Re: Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par Patricia » 09 janv. 2018, 09:40

je me cantonne aux agathe ( qui font des bonnes frites aussi et sont parfaite au four ) et des charlotte, parfois des rattes du touquet ... a la biocop du coin, des patats venues du village à coté sont délicieuses, chair jaune et ferme, dès que la cuisson à l’eau salé est fini on pourrai les manger comme ça ! mais je ne connais pas la variété.
Il était une fois un chat qui s'appelait Mila ... :heart2:
Puis Lola et Plume sont arrivées ... :heart2:
Puis Plume est partie elle aussi ... :heart2:
Et Babou est rentrée dans la famille :heart2:

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Re: Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par ancien » 11 janv. 2018, 21:42

Pour les frittes et la puré choisir de la Binche pour le restant de la rosa .

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Puck
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Re: Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par Puck » 11 janv. 2018, 21:44

Il existe des petites patates appeller grenailles. Elles vont très bien avec le fromage fondue ou la raclette. Comme sur la photo les passer à la poele

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Re: Quelle variété de Pommes de terre choisir selon plat.

Message par ancien » 11 janv. 2018, 21:46

elles sontrès bonnes , je vais me mettre à table !

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